Это волшебное печенье исполняет желания любого сладкоежки.

 

Вам потребуется:

 

240 г шоколада, нарезанного на кусочки (для плавления)

4 столовые ложки сливочного масла

2/3 чашки муки

1/2 чайной ложки разрыхлителя

1/2 чайной ложки соли

2 больших яйца

3/4 чашки сахара

1 чайная ложка ванильного сахара

150 г шоколада, нарезанного на кусочки

 

Как готовить:

 

1. Разогрейте духовку до 180С.

 

2. Застелите лист для выпечки пергаментной бумагой.

 

3. Измельчите шоколад на кусочки.

 

4. Смешайте миксером сахар, яйца и ванильный сахар (около 4 минут).

 

6. Растопите 240 г шоколада с маслом на водяной бане или в микроволновой печи.

 

7. Добавьте расплавленный шоколад в сахарно-яичную смесь и смешайте на низкой скорости.

 

8. В отдельной миске смешайте вместе муку, разрыхлитель и соль. Добавьте в шоколадную смесь и перемешайте.

 

9. Положите в тесто оставшиеся 150 г шоколада кусочками и перемешайте.

 

10. Выложите круглые печенья объемом около 1 столовой ложки на лист для выпечки на расстоянии 5-7 см друг от друга.

 

11. Испеките в духовке 12 - 15 минут.

 

Приятного аппетита!