• Авторизация
Дневник leonarda_putane Лента друзей - Дневник - Полная версия


Сырдак баклажанный 31-08-2014 17:06 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Iskuschenie Оригинальное сообщение

Сырдак баклажанный

[640x480]
[показать]
Сырдак баклажанный

♨ Ингредиенты:

✔ 4 крупных баклажана
✔ 6-7 спелых помидоров
✔ 4 зубчика чеснока
✔ 1 пучок петрушки
✔ 100 гр растительного масла
✔ щепотка куркумы
✔ молотый черный перец соль.

♨Приготовление:

1. Баклажаны почистить и нарезать поперек толстыми кружочками.
2. Помидоры натереть на терке или перетереть на мясорубки. Чеснок измельчить,петрушку мелко нарубить.
3. В сковороде разогреть масло, добавить куркуму, перемешать и обжарить баклажаны.
4. В кастрюлю выложить томатную смесь, нагреть и прокипятить на среднем огне в течение 4-5 минут.
5. Добавить в кастрюлю чеснок и обжаренные баклажаны, посолить, поперчить.
6. Тушить на среднем огне 10-15 минут.
7. Подавать блюдо можно как горячим, так и холодным, посыпав рубленой петрушкой.

[показать]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Сырдак баклажанный | leonarda_putane - Дневник leonarda_putane | Лента друзей leonarda_putane / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»