• Авторизация
Дневник leonarda_putane Лента друзей - Дневник - Полная версия


Зеленый щавелевый суп 07-08-2014 09:12 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Iskuschenie Оригинальное сообщение

Зеленый щавелевый суп

[604x403]
[показать]
Зеленый щавелевый суп

♨ Ингредиенты:
[403x604]
200 гр. щавеля
2 стебля сельдерея
150 гр. кинзы
50-70 гр. мяты
2/3 стручка зеленого острого перца
2 картошки
1/3 стакана риса
2 щепотки семечек
2-3 см. корня имбиря
2 ст.л. лимонного сока
2 ч.л. кориандра
3 ст.л. растительного масла
2 л. воды

♨ Приготовление:
В кипящую воду кладём промытый рис и порезанный на кубики картофель. Нарезаем сельдерей и минут через 5-7 добавляем его к ним туда же в кипящую кастрюлю, солим.
[403x604]
Дальше – приготовим соус! В блендер кладём кинзу, мяту, перец, имбирь, кориандр, лимонный сок, 0,5 ч.л. соли и чуть-чуть воды.
[604x403]
Смешиваем всё в однородную пасту.
[403x604]
Это получился индийский соус с непроизносимым названием, но с весьма интересным вкусом! Запомните его и подавайте к пакорам, шашлычкам, овощным котлеткам.
Но сейчас мы положим его с наш суп .
Измельчаем щавель. Используем только листья.
[403x604]
Когда картошка и рис практически уже готовы, добавляем щавель, соус, семечки, растительное масло и оставляем кипеть на маленьком огне буквально 5 минут.
[403x604]
[604x403]
Всё, наш суп готов!
[показать]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Зеленый щавелевый суп | leonarda_putane - Дневник leonarda_putane | Лента друзей leonarda_putane / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»