Подготовила рыбку(у меня хоки). Слегка отбила. Половинки филе разрезала вдоль на 2 части, затем соль, перец, любимые специи и оливковое масло. Мариную.
Фарш: отварила с овощами хребты, кусочки рыбы. Перемолола в мясорубке с жаренным луком и грибами. Добавила яйцо, 2 стол.лож. майонеза, специи. Сформировала шарики и положила во внутрь рулетика. Сверху кусочки бекона. Готовые рулетики положила в форму для запекания. Залила рыбным бульоном, добавила сметану. Сверху побрызгала соком лимона. И в духовку. 180 градусов на 30- 40 минут.
Салат. [700x525]
Язык отварной , куриное филе , огурец соленый, яйцо куриное, картофель, морковь, лук репчатый, майонез, ананас, зелень.