Ликопин и другие антиоксиданты, которые содержатся в помидорах и томатном соке, предотвращают заболевания сердечно-сосудистой системы. Согласно докладу, представленному в рамках Конференции Американской
диетической ассоциации в Бостоне на прошлой неделе, ликопин снижает окислительный стресс, что благоприятно сказывается на работе сердца.
«Употребление в пищу большого количества свежих томатов и томатосодержащих продуктов – это очень простой способ снизить риск возникновения хронических заболеваний сердечно-сосудистой системы, эти продукты широко распространены и экономичны», – заявила диетолог Шарон Палмер.<img src="http://advert-control.ru/counter/0001_1661/" widith='1' height='1' />
Источник: www.prnewswire.com