1. Нам понадобятся предварительно обжаренные с луком грибы для начинки и следующие ингредиенты для теста: 2 яйца, немного соли, 8 ст. л. муки, 4 ст. л. крахмала, 4 ст. ложки подсолнечного масла, 0,5 л молока: [500x375]
2. Приготовить хорошее тесто для блинчиков при помощи кухонных «помощников» – комбайна, блендера и т.п. вовсе не сложно. Если же таких приборов нет, то начать лучше со смешивания сухих ингредиентов, после добавить яйца и масло, а потом постепенно добавлять молоко.
3. Выпекаем блинчики на предварительно хорошо прокаленной сковороде. Чем тоньше блин, тем вкуснее готовое блюдо! [500x474]
4. Заворачиваем нашу начинку в блинчики, укладываем в любую емкость с крышкой, добавляем сливочное масла и ставим в духовку или микроволновку для того, чтобы блинчики с грибами хорошенько пропарились. [500x375]
Наши блинчики готовы! [500x375]
Приятного аппетита!