• Авторизация


Без заголовка 17-07-2010 16:15 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ольга_Вирт Оригинальное сообщение

Острая закуска из куриных желудков.

Вот что я сегодня готовила:
[показать]

На днях купила в магазине куриных желудков.
[показать]
Когда-то давно делала салат по этому рецепту, всё было вкусно,но видно недоварила я желудки, были жестковаты.Теперь я варила их долго и маленько изменила состав.
[показать]
Нарезала полукольцами 2 головки репчатого лука,
[показать]
достала:
 

соевый соус (3 ст. ложки)
сухую приправу для моркови по-корейски(по вкусу)
уксусную эссенцию (1,5-2 ч.л.)
растительное масло (100 г.)
паприку молотую (она для цвета)
Когда желудки стали мягкие, слила жидкость, добавила всё по списку (перемешала), кроме масла,которое раскалила на сковороде. Залила кипящим будущую закуску, ещё раз хорошо перемешала, а когда смесь стала теплой, переложила в контейнер с крышкой и убрала в холодильник до завтра. Вот и всё.
P.S. Можно добавить чеснок.

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):
Я больше никогда варить желудки не буду, резиновая гадость.


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | leonarda_putane - Дневник leonarda_putane | Лента друзей leonarda_putane / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»