Быстрый пирог с орехами и вареной сгущёнкой

Иногда так хочется испечь что-нибудь вкусное без лишних манипуляций! Специально для таких случаев у Олега припасен рецепт «быстрого пирога», который особенно понравится любителям незабываемого, напоминающего детство вкуса вареной сгущенки.

 

Ингредиенты:
Молоко - 0,5 стакана, Молоко сгущённое (варёное) - 1 банка (400 г), Яйца - 3 шт., Грецкие орехи - 1 стакан,	Разрыхлитель - 1,5 ч. ложки, Мука - 2/3 стакана, Сахар - 1/3 стакана, Изюм - 50 г.

 

 

[250x186]	Способ приготовления: Яйца разбить в миску.
[250x186]	Добавить 2/3 банки варёной сгущёнки.
[250x186]	Взбить миксером.
[250x186]	Всыпать сахар, муку и разрыхлитель.
[250x186]	Всё тщательно взбить. Добавить изюм и рубленые крупно орехи (горсть орехов оставить для посыпки).
[250x186]	Перемешать с помощью миксера.
[250x186]	Перелить тесто в форму, застеленную пергаментом. Поставить в разогретую до температуры 180°С духовку на 30-35 минут.
[250x186]	Вторую часть варёной сгущёнки растворить в подогретом молоке.
[250x186]	Готовый пирог достать из духовки. Из формы не вынимать. На поверхности коржа сделать много проколов зубочисткой.
[250x186]	Равномерно вылить подготовленное сгущённое молоко на пирог.
[250x186]	Посыпать оставшимися орехами.
[250x186]	Получился очень «домашний» пирог с насыщенным вкусом вареной сгущенки.

ВЗЯТО НА Passion.ru