[показать]

Ингредиенты :

250 г - жирного пастообразного творога
100 г - сахара
40 г - сливочного масла
30 г - крахмала
20 г - молотого миндаля
50 г - изюма
2 - яйца
1 п - ванильного сахара
цедра лимона

Приготовление :

Белки отделить от желтков . Масло взбить с желтками , сахаром и ванилином . Затем добавить творог , крахмал ,цедру , миндаль и изюм .Белки взбить в крепкую пену и вмешать в творожную массу , вылить в смазанную форму и запечь до готовности .

Запеканка вкусная , нежная , сладкая . Сахара можно взять немного меньше .