Тесто:
250 г. воды
1 яйцо
1 ч.л. соли
600 г. муки

Начинка:
картофельное пюре

Заливка:
5-6 помидор
2-3 зуб. чеснока
1 маленькая луковица
соль, перец по вкусу
Всё измельчить блэндером.