Слова рецепта и фото не мои, скопированы.

[показать]

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
сельдь соленая - 200 г филе, лук репчатый - 1 головка, яйцо сырое и вареное - по 1 шт., уксус 3% - ый - 2 ст. ложки, масло растительное - 2 ч. ложки, горчица - 2 ч. ложки, сахар - 2 ч. ложки, зелень петрушки.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Филе сельди нарежьте кубиками.
Лук нарежьте мелкими кубиками, спассеруйте на растительном масле. Сырое яйцо взбейте с уксусом, залейте лук и прогрейте, чтобы соус загустел.
Заправьте сахаром, горчицей и охладите.
Подготовленные кусочки сельди выложите в салатник и залейте остывшим соусом.
Перед подачей оформите зеленью и ломтиками вареного яйца.Приятного аппетита!

Источник: mail.ru