• Авторизация
Дневник suntata Лента друзей - Дневник - Полная версия


Тыквенный пирог с шоколадной глазурью 03-11-2014 10:15 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения kashtan23 Оригинальное сообщение

Тыквенный пирог с шоколадной глазурью

Ингредиенты для "Тыквенный пирог с шоколадной глазурью":

 

Рецепт "Тыквенный пирог с шоколадной глазурью":
[показать] Наши продукты!
Я делала пол порции. Для стандартного противня 32*42 см, увеличьте количество продуктов в 2 раза.

[показать] Тыкву моем, чистим, удаляем семена и измельчаем на тёрке.
В оригинальном рецепте не было сказано, как мелко тереть - я потёрла на средней.

[показать] Мягкое сливочное масло взбить с сахаром, щепоткой соли и ванильным сахаром.

[показать] Вводим в масляную смесь, по одному, 3 яйца, взбивая после каждого добавления.

[показать] Смешать муку, миндаль и разрыхлитель.

[показать] Вводим мучную смесь к масляной, перемешиваем.

[показать] В конце добавляем потёртую тыкву и перемешиваем.

[показать] Духовку заранее включаем на 175 градусов.
Форму для выпечки 20*25 смазать маслом или, как у меня, застелить бумагой для выпечки. Распределяем тесто по форме и выпекаем примерно 25 минут.

[показать] Готовый пирог охлаждаем на решётке.

[показать] 100 мл жирных сливок выливаем в кастрюлю. Туда же высыпаем крупно порубленный шоколад и на плите доводим до полного растворения шоколада ( не кипятить!). Снимаем кастрюлю с плиты и охлаждаем 5 минут, часто помешивая.

[показать] Полностью остывший пирог, заливаем глазурью.
Оставляем остывать на 3 часа.

[показать] Готовый пирог посыпаем какао-порошком

[показать] Вот такая красота получилась!

[показать] Кусочек для вас!

[показать] Приятного аппетита!!!

Серия сообщений "Тыква":
Часть 1 - Тыквенные блины или оладьи
Часть 2 - Хлеб из тыквы
...
Часть 18 - Шоколадный кекс с тыквой.
Часть 19 - Тыквенно-шоколадный кекс.
Часть 20 - Тыквенный пирог с шоколадной глазурью
Часть 21 - Маринованная тыква на зиму
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Тыквенный пирог с шоколадной глазурью | suntata - Летит к тебе моя душа... suntata | Лента друзей suntata / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»