[500x375]

http://jazzedcook.com/portal/forum/index.php?topic=1275.15
АВТОР La Perla
Блинчики с клубникой

3 яйца
3 ст. холодной воды
9 ст. л. с горкой муки
3 ст. л. растительного масла
1,2 ч. л. соды
соль, сахар по вкусу.

Все компоненты взбить в блендере, выпекать на тефлоновой сковороде, смазав ее растительным маслом только перед первым блинчиком. Получаются тонкие блины, практически без дырочек, поэтому хорошо подходят для жидких или сочных начинок.
У меня с мелко порезанной клубникой, сверху тертый шоколад.