Проще этого рецепта вряд ли что можно придумать – разве что кусок колбасы, запеченный на прутике над углями.

Итак, в предварительно слегка обжаренную и разре-занную вдоль булочку положите обжаренную на решетке сосиску. Добавьте к этому маринованные огурцы, шкварки из бекона, сыр, жаренный или маринованный лук, ломтики помидоров, сладкого перца и все, что душе угодно. И полейте сверху сладкой горчицей или кетчупом.

Дополнительный аромат хот-догам может придать смесь растительного масла с сушеным чесноком или другой пряностью, но вкус самого блюда от этого мало изменится. Вот рецепт оригинальной приправы для жарки сосисок. Смешайте по 1 ч. ложке молотой сладкой паприки, сухого лука и чеснока, тимьяна, черного перца. Разведите эту смесь 2 ст. ложками растительного масла, добавьте нарезанной петрушки. Обмажьте сосиски получившейся приправой, выдержите пару часов в холодильнике и запекайте на углях.