• Авторизация
Дневник Evgeniya81 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 12-06-2020 00:25 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения DLG Оригинальное сообщение

Котлеты "Школьные"

 

 

Котлеты “Школьные”

Автор:
[320x214]
Школьные годы чудесны… А котлеты из школьных столовых, думаю, помнят многие. Кстати, их очень любят дети, поскольку у них нет такого выраженного “мясного” вкуса, как у обычных домашних.
 
[320x214] Ингредиенты:
  • 600 г мясного фарша
  • 1/2 буханки черного хлеба (360 г)
  • 1-2 луковицы
  • Чеснок по желанию
  • Масло для жарки
  • Соль, молотый черный перец
У хлеба срезать корку, замочить в воде (!), отжать и добавить к фаршу:
[320x214]
Добавить пропущенный через мясорубку , измельченный чеснок, соль, перец. Тщательно вымесить:
[320x214]
Из полученной массы мокрыми руками формовать небольшие продолговатые котлеты:
[320x214]
Обвалять в сухарях:
[320x214]
Выложить на сковороду с разогретым маслом:
[320x214]
Зарумянить с обеих сторон:
[320x214]
Подавать с гарниром на выбор:
[320x214]

Взято на Харч.ру

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Evgeniya81 - Дневник Evgeniya81 | Лента друзей Evgeniya81 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»