|
Хорошо, что Колумб открыл для нас картошку (с Америкой)! Благодаря ему, мы можем приготовить вкуснейшее, простое и бюджетное блюдо для сытного обеда или ужина. Готовится оно минут 50, из них 45 минут - в духовке. Поэтому у вас будет время и на другие домашние дела. Картофель с беконом в духовке приготовит даже заядлый лентяй. Все, что надо сделать, - нарезать ингредиенты и перемешать. Остальное сотворит духовка. [600x]Для приготовления картофеля с беконом в духовке понадобится: картошка - 500 г лук репчатый - 300 г бекон - 150 г яйцо - 1 шт. масло оливковое - 3 столовые ложки соль - по вкусу зелень (петрушка или укроп) - по вкусу Включите духовку нагреваться на 190 градусов. [600x]Картошку очистите, промойте и нарежьте небольшими кубиками. [600x]Лук почистите и нарежьте тонкими полукольцами. [600x]Бекон (у меня он нарезан тонкими ломтиками) измельчите. Нарезанные бекон, лук и картошку выложите в противопригарную форму, посолите, сбрызните оливковым маслом и перемешайте прямо в форме. Выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке в течение 40 минут. Взбейте венчиком яйцо. По истечению 40 минут вытащите форму с овощами и беконом из духовки, полейте взбитым яйцом и поставьте в духовку еще на 5 минут. [600x]Готовый картофель с беконом слегка остудите прямо в форме. Затем разложите на сервировочные тарелки и подавайте, украсив рубленой зеленью. Приятного аппетита! Автор : Елена |