Это цитата сообщения Джебол Оригинальное сообщение

Цыплята табака

[показать]
Цыплёнок - 1 кг

Соль - по вкусу

Перец черный - по вкусу

Чеснок - 4-5 зубков

Растительное масло

Берём цыплёнка весом до 1 кг, чистим зубочков 5 чеснока.
Фото приготовления рецепта: Цыплята табака - шаг №2 Соль, чёрный перец, и выдавленный чеснокодавилкой чеснок хорошенько перемешиваем. Я ещё добавила чуток растительного масла.
Цыплята табака - шаг №3 Разрезаем по грудке цыплёнка и отбиваем.
Цыплята табака - шаг №4 Натираем его приготовленной смесь: Цыплята табака - шаг №5 Выкладываем цыплёнка на разогретую сковородку с маслом. Сверху нужно придавить каким-то грузом, например, кастрюлей с водой. Жарим цыпленка табака 15-20 минут на одной стороне, потом 15-20 минут на другой, до золотистой корочки.
Цыплята табака - шаг №6 Ну, вот и готов наш цыпленок табака (тапака).
Приятного аппетита!
Было очень вкусно!