[показать]

Огурцы, маринованные в горчице.

Хоть фотографии с таким маринадом и не очень фотогеничны, тем не менее - сами огурцы получаются замечательными. Да и не за стеклом ведь держать банки вместо с имеющимся хрусталем! Зато такие огурчики подойдут к любому празднику !


Ингредиенты на 7 банок по 0,5 л

Огурцы не взвешивались, сколько поместится - столько. К тому же количество их еще напрямую зависит и от размера. Но лучше всё же выбирать более маленькие, которые хватает разрезать только пополам.

1,5 л воды
1 стакан сахара
1 стакан уксуса
4 ст. ложки соли (с горкой)
1 пачка горчицы (зернистой Spliva)
Чеснок, перец

Из перечисленных ингредиентов варим маринад и заливаем его на порезанные огурцы, ничего подогревать и сливать не надо, герметично закрываем и храним в прохладном месте.

Приятного аппетита!
 

[показать]