Это цитата сообщения
Prime33 Оригинальное сообщениеВкуснейший чесночный соус
Время приготовления: 15 мин
|
Порций: 4 |
Калорийность: 228 кКал на порцию |
Вам понадобится:
|
Чеснок головки |
1 шт. |
Соль морская |
½ ч.л. |
|
Оливковое масло холодного отжима |
100 мл |
Лаймы |
½ шт. |
Это очень насыщенный и лёгкий в приготовлении соус. Для него нужно немного ингредиентов и несколько минут времени. Сосу идеально подходит к мясу, но можно использовать его и для других блюд, которым нужно придать остроту.
Ингредиенты 1-го этапа:
|
Чеснок головки |
1 шт. |
Соль морская |
½ ч.л. |
Чеснок очистите и нарежьте довольно мелко. Сложите нарезанный чеснок в ступку, добавьте крупую соль.
Тщательно разотрите чеснок с солью.
Ингредиенты 3-го этапа:
|
Оливковое масло холодного отжима |
100 мл |
Лаймы |
½ шт. |
Переложите пюре в небольшой блендер, добавьте оливковое масло и сок лайма. Взбейте соус до однородности.
Подавайте сразу же, хранить соус можно в холодильнике 1-2 дня, но лучше всего съесть в свежем виде.