[показать]

Вкусный и сытный глазурованный бекон

Зима, так что можно перекусить чем-нибудь сытнее, а от мужчин хозяйки дождутся столько комплиментов, как ни за какой другой приготовленный обед!

Потребуется:

1,3 кг бекона, может быть с косточкой
4 зубчика измельченного чеснока
3 ложки меда
3 ложки сои
3 ложки раст. масла
2 ложки уксуса белого вина
1 ч. ложка порошка паприки
0,5 ч. ложки перца чили
1 ч. ложка коричневого сахара
соль по вкусу
сок половины лимона


Способ приготовления:

Бекон отварить в течение 20-30 минут.
Из всех перечисленных ингредиентов сделать пюре и нагреть на небольшом огне до 10 минут, не забывая помешивать, пока масса не начнет густеть. Охладить и довольно толстым слоем обмазать отваренный бекон. Поместить на противень и запекать в разогретой до 190 гр С духовке 1 час. Если заметите, что края бекона начинают подгорать, накройте кулинарной фольгой.

Приятного аппетита!

[показать]