[598x435]

Рецепт от Александры Козловой 

Один из самых любимых рецептов (делала ещё до диеты)

Покупаю небольшой кочанчик молодой капусты, сегодня диаметр 14см.

Режу его на 4 части.

Складываю две из них в посуду для микроволновки, наливаю чуть воды и варю под крышкой 8-10мин. на мощности 800Вт (можно просто отварить)

Разбиваю 1 яйцо, солю, перчу.

Прямо в миску кладу четвертинку капусты (срезаю кочерыжку), ложкой стараюсь залить яйцо между листиками капусты (потом при жарке яйцо их склеит).

Обжариваю на тефлоновой сковородке на капле масла со всех сторон.

И получаю удовольствие.

Серия сообщений "Овощные блюда без мяса (с грибами и т.п.)":
Часть 1 - Овощные мини омлетики
Часть 2 - Грибной жюльен в кабачковых кольцах
...
Часть 4 - Перец запечённый в духовке или СВЧ
Часть 5 - Салат из печёных овощей (баклажанов, перца)
Часть 6 - ШНИЦЕЛЬ из молодой капусты
Часть 7 - ОЛАДЬИ КАПУСТНЫЕ. Чередование