Это цитата сообщения happy049 Оригинальное сообщение
Десерт из белков за 30 секунд (Подходит для Атаки)
Александра Козлова: "За сколько (по времени) вы готовите самый простой десерт? Я за 30 секунд))) Рецепт нашла на просторах интернета.
Что нужно:
- три яичных белка,
- 5 столовых ложек сахара (ЖУТЬ, берём пару пакетиков ФитПарада),
- две чайных ложки какао (обойдёмся, ДОПы сегодня уже употребили в виде мороженого.
- Заменим 1ч.л. кофе (растворимый, чуть растёрла), так, кофе чисто для цвета).
- От себя добавила половину пакетика ванилина и ароматизатор крем-брюле, 5 капель.
Как делать:
Белки взбиваем с сахзамом на медленной скорости миксера. Взбивала, пока масса не побелела и не увеличилась в объеме.
В этот момент положила кофе и снова стала взбивать, увеличила скорость миксера. Взбивала до устойчивой пены.
Надо взбивать в очень устойчивую пену!!!Затем выложила белковую массу в тарелку (вы выкладывайте в любую, пригодную для микроволновки, форму).
Масса немного поднимается во время готовки, поэтому заполняйте не до краев (фото вверху слева)
Поставила тарелку с массой в микроволновую печь ровно на 30 секунд, мощность 800 Вт. Нужно всего 30 секунд, не больше! (фото вверху справа)
Получился десерт, похожий на начинку в конфетах "Птичье молоко" (в тех самых… из детства). Теперь есть с чем попить чаю на ночь)))
Примечание(!):
обратите внимание на фото вверху справа. Для начала делала три раза... (микроволновки у всех разные) готовность определяем по такому признаку: как только начинает (именно начинает!) подниматься из формы - сразу выключаем и вынимаем (иначе становится внутри резиновым) Все три раза получился разным.
Самый вкусный первый, третий именно "резиновый", если бы он получился первым, подумала бы, что рецепт гадостный.
А теперь знаю, готовить нормально надо...
Внизу справа срез неровный, т.к. ну нет в хозяйстве нормального ножа (все ножи некоторые знакомые несознательные граждане увезли вместе с грибами...)
Серия сообщений "Быстрые рецепты в СВЧ":
Часть 1 - Быстрый рецепт: торт "Наполеон" в микроволновке (ДД)
Часть 2 - Десерт из белков за 30 секунд (Подходит для Атаки)
Часть 3 - Вкусные хрустелки из творога и яйца (бездоповые)
Часть 4 - Тефтели в микроволновке
...
Часть 9 - 20 примеров полезной альтернативы картофельным чипсам и картошке-фри
Часть 10 - Чипсы из кабачка в микроволновке
Часть 11 - СОЛЁНЫЕ и СЛАДКИЕ ОМЛЕТНЫЕ ТРУБОЧКИ