Это цитата сообщения happy049 Оригинальное сообщение
Паштет из куриной печени (ДД - Атака)
1-ый рецепт
Куриная печень - примерно 700г
Лук репчатый - 1шт. небольшой
Творжок мягкий "Домик в деревне" 0% - примерно 100-150г (остатки)
Чуть-чуть петрушки + специи по вкусу.
Все это потушить до готовности.
Лишнюю жидкость слить, добавить 2-3 сваренных вкрутую яйца, прокрутить через мясорубку.
Без масла, конечно, немного рассыпчатый получается, но все равно - вкусно!
Приятного аппетита!
https://vk.com/photo-58840684_309926938
2-ой рецепт
- Печень (я люблю из куриной)-700-800гр
- Лук 2-3 средний шт
- Молоко 1.5%- около 200 мл.
- Масло оливковое -1ч.л
- Яйца сваренные вкрутую(7мин)-2шт
Печенку моем,режем на средние кусочки, промакиваем бумажным полотенцем.
Лук режем тонкими полукольцами
На сковородку наливаем масло ,кладем лук,тушим.
Когда лук обмяк ,сдвигаем его в середину сковородки,выкладываем печень ,перемешиваем и тушим.
В процессе тушения по чуть- чуть подливаем молоко ,тушим до готовности(куриная печень готовиться очень быстро и главное не перетушить иначе будет сухои и не вкусный паштет).
Выключили огонь ,солим, перчим по вкусу, закрываем крышкой и оставляем на минут 10 постоять.
Выкладываем печень+ яйца в миску и взбиваем блендером или же через мясорубку несколько раз .
Ну вот и все!
Очень вкусно,полезно и удобно!
https://vk.com/photo-58840684_309806034?z=photo-58840684_309806034%2Falbum-58840684_180163173
Серия сообщений "Закуски, бутерброды, роллы":
Часть 1 - Куриная "ветчина"
Часть 2 - Праздничное меню для тех кто "на Дюкане"/Выпуск -3(Рыба)
...
Часть 33 - ПАШТЕТ печёночный (Круиз)
Часть 34 - Еда "Отрезал и ешь" (колбаса ливерная)-ДД
Часть 35 - Паштет из куриной печени (ДД - Атака)