Это цитата сообщения happy049 Оригинальное сообщение

ОЛАДЬИ КАПУСТНЫЕ. Чередование

[500x375]

● 1 стакан кефира 0%

● 2 яйца

● 2 ч.л. соли

● 1 ч.л. сахзама

● 0,5 ч.л. молотого чёрного перца

● 2 ч.л растительного масла

● 1 ч.л. соды

● 2 ст-на мелко нашинкованной капусты

● мелко нарезанная зелень укропа, петрушки, зелёного лука

● крахмал столько, чтобы тесто получилось как густая сметана.

Приготовление:

Делаем тесто, как на оладьи.

Крахмал вводим до тех пор, пока тесто не начнёт напоминать густую сметану (на порцию все равно получится норма крахмала в день).

Соду вводим в самом конце! Уксусом не гасим, эту работу выполнит кефир.

В тесто добавляем нашинкованную капусту и зелень.

Тщательно перемешиваем.

Выкладываем столовой ложкой на разогретую сковородку с малым добавлением растительного масла.

Выпекаем.

https://vk.com/dukanresept?w=wall-62354691_2503

Серия сообщений "Овощные блюда без мяса (с грибами и т.п.)":
Часть 1 - Овощные мини омлетики
Часть 2 - Грибной жюльен в кабачковых кольцах
...
Часть 5 - Салат из печёных овощей (баклажанов, перца)
Часть 6 - ШНИЦЕЛЬ из молодой капусты
Часть 7 - ОЛАДЬИ КАПУСТНЫЕ. Чередование