• Авторизация


Сезон спаржи открыт! 19-04-2011 23:44 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Ура, мы сегодня ходили в ресторан и ели изумительную спаржу, она варилась именно столько минут, чтобы стать готовой, но не мягкой до неприличия, голландский соус был вкусен до безобразия, картошка тоже была правильно-сваренной, я заказывала с разными видами ветчины, тоже была вся вкусная, Саша, конечно, брал шницель, остался доволен. Я еще выдула два бокала шампанского, Лиза вела себя хорошо и практически не буянила, съела свой ужин,от спаржи с моей тарелки отказалась (зря, но я ей дома приготовлю). В общем, вечер удался и я лишний раз убедилась, что этот ресторанчик нас никогда не подводит.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (6):
Frau_Tanya 23-04-2011-01:59 удалить
Vzagranke, а как её готовить, я купила сырую, хочу попробовать.
Vzagranke 23-04-2011-11:11 удалить
eine_Frau, ой, спаржа такая штука, ее очень легко переварить. но вкратце - очистить, одеревеневшие концы отрезать, найти в кастрюлю, куда ее можно поставить стоя, либо, если такой нет, разрезать спаржу почти пополам,нижний конец чуть поменьше, в кастрюлю налить воды так, чтобы кончики спаржи выглядывали (они нежные и гораздо быстрее готовятся), посолить, в кипящей воде варить несколько минут (сколько, не помню, но вряд ли больше 10-15 минут). подавать с вареной картошкой, ветчиной, голландезе или кусочком сливочного масла.
Frau_Tanya 23-04-2011-16:30 удалить
Vzagranke, попробовала, спасибо за рецепт.
Вкусно, напоминает кабачки. Чистить только долго.
Vzagranke 23-04-2011-18:06 удалить
eine_Frau, у нас если на рынке покупать,могут почистить. Ну так да, на всю вашу компанию много надо)


Комментарии (6): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Сезон спаржи открыт! | Vzagranke - Дневник Vzagranke | Лента друзей Vzagranke / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»