Безумно вкусный и легкий пирог со сливами, В оригинале был кекс с черносливом, но у меня как раз было с пол кило слив , решила испечь открытый пирог.  

нужно для теста:  2 яйца, 2/3 стак сахара, 150 гр маргарина для выпечки, 1 стак. муки, 1 стак. овсяных хлопьев, 1 пакетик разрыхлителя.

Свежие сливы - 0.5 кг., 2 стол лож сахара, 1 чайн лож. корицы.

овсяные хлопья измельчить на кофемолке ( я просто  взяла "Ясно солнышко № 3" и ничего не мельчила), маргарин размягчить. Яйца взбить с сахаром и постепенно добавить все остальные продукты., замесить тесто ( будет как густая сметана). Выложить тесто в смазанную маслом форму, сверху веером четвертинки слив, все посыпать сахаром , смешанным с корицей и в духовку минут на 40 при темп. 180 гр. готовность проверяла зубочисткой.. 

получилась рассыпчатая такая вкусняшка (правда крошек было много), умяли все, даже сфоткать не успела к сожалению )))))