Сегодня приготовила на ужин вкусненькое мяско. Сама не ожидала такого результата. Вобщем , купила кусочек свеженькой свининки когда шла домой с работы, ну и решила не просто пожарить ,а запечь в духовке. На счастье под руку попался небольшой желтый кабачек, который срочно надо было использовать , а то завянет. Порезала его круптыми кусочками, выложила на сковороду, а сверху все как обычно - мясные медальончики, предварительно слегка отбитые, посоленые, щедро посыпанные специями, репчатый лучок, кружочки моркови , ну и все майонезиком сверху. В духовке на маленьком огне где-то часа полтора потомилось и получилось очень вкусно!!!! Кабачек при тушении дал сок и мяско получилось таааким нежным , мягоньким, сочным))))))