Это цитата сообщения FrauT Оригинальное сообщение

А я готовлю немного иначе:
Режу курочку на порционные кусочки, быстро обжариваю на раст. масле, затем в этом же масле обжариваю много!!! лука и немного чесночка, ну конечно же соль, перчик, специи, потом заливаю пивом, примерно 1,5 бутылочки и тушу на медлен. огне. Получается очень вкусный соус, на второй день когда остынет, это уже легкий холодец, тоже очень вкусно