Куличик....
27-04-2008 22:08
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[260x293]
Настроение сейчас - )))))))))
Куличик...
1000 гр муки,1 пакетик сухих дрожжей, смесь цукатов и изюма,разрыхлитель на кончике ножа,170 гр масла,2 яйца,150 гр воды...
Цукаты вымочить в вине или водке...
Муку,разрыхлитель и дрожжи перемешать....Добавить воду,масло и яйца...Хорошо перемешать и добавить цукатную смесь...
Вымешивать 5-7 минут....
Выложить на муку,обвалять и накрыв полотенцем оставить на 40-50 минут...
Смазав руки в подсолнечном масле тесто разделить на 2 части,и скатать 2 шара...
Разложить их в подготовленные формы и оставить на 40-50 минут...
Тесто должно занять 1/2 от объёма формы...
Далее поставить на протвинь и печь 30-50 минут на огне 170-180 градусов...
Остудить и покрыть глазурь...
ГЛАЗУРЬ...
На 150 гр сахарной пудры 1 белок.Взбить миксером 5-6 минут...
И тут же покрыть глазурью куличи,ибо глазурь быстро твердеет...
можно украсить посыпкой и орехами...
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
[260x293]
Настроение сейчас - )))))))))Куличик...
1000 гр муки,1 пакетик сухих дрожжей, смесь цукатов и изюма,разрыхлитель на кончике ножа,170 гр масла,2 яйца,150 гр воды...
Цукаты вымочить в вине или водке...
Муку,разрыхлитель и дрожжи перемешать....Добавить воду,масло и яйца...Хорошо перемешать и добавить цукатную смесь...
Вымешивать 5-7 минут....
Выложить на муку,обвалять и накрыв полотенцем оставить на 40-50 минут...
Смазав руки в подсолнечном масле тесто разделить на 2 части,и скатать 2 шара...
Разложить их в подготовленные формы и оставить на 40-50 минут...
Тесто должно занять 1/2 от объёма формы...
Далее поставить на протвинь и печь 30-50 минут на огне 170-180 градусов...
Остудить и покрыть глазурь...
ГЛАЗУРЬ...
На 150 гр сахарной пудры 1 белок.Взбить миксером 5-6 минут...
И тут же покрыть глазурью куличи,ибо глазурь быстро твердеет...
можно украсить посыпкой и орехами...
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Куличик.... | Силь_Девиль - Дневник Силь_Девиль |
Лента друзей Силь_Девиль
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»