Иногда мне бывает лень готовить и я иду по простому пути - обжариваю молодую картошку (бакинскую!) в кунжутном масле и ставлю в духовку. А пока она там доходит (10-15 минут) собираю на тарелку все, что есть в холодильнике к пиву. Такой простой итальянский ужин. Немного маринованных артишоков, парочку оливок с миндалем, сушенные на солнце сицилийские помидоры, чуть подкопченый тунец с имбирем, дикий лосось с семенами укропа, хороший слайс итальянской ветчины (грамм сто получается) со слегка поддавленым белым перцем.

Картошку в этот раз я выложил в жолобок из лука порей, и полил сверху растопленным ароматным сливочным маслом с фенхелем и тмином.

В этом ужине мне нравится, что можно комбинировать вкусы, отрезая всего по чуть-чуть. Можно сколько угодно отвлекаться от еды, что я делаю часто, возвращаясь на новым кусочком и глотком.

А пиво? Пиво русское. Отгадайте какое?
[500x333]
[500x333]
[500x333]
[333x500]
[500x333]