Бефстоганов
07-10-2008 16:48
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
*Пошла готовить для любимого мужа ужин
БЕФСТРОГАНОВ
Необходимые продукты:
мякоть говядины - 300 г
лук репчатый - 3 головки
масло топленое или маргарин - 4 ст. ложки
мука пшеничная - 1 ч. ложка
сметана - 1/2 стакана
перец черный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления:
Мясо нарежьте вдоль волокон пластинами толщиной 1 см, отбейте их, затем нарежьте поперек волокон брусочками длиной 3–4 см.
Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на части масла до полуготовности.
Муку подсушите без изменения цвета, слегка охладите, соедините со сметаной, добавьте жареный лук и варите 5 минут.
Мясо посолите, поперчите, обжарьте на оставшемся масле до образования румяной корочки, влейте сметанный соус и доведите его до кипения.
При подаче выложите бефстроганов на блюдо, посыпьте рубленой зеленью.
Комментарии (1):
Спасибо за гапоминание. Давно не делала бефстроганов.
_УтЁночеК_
09-10-2008-14:55
удалить
так есть захотелось)) обязательно попробуй приготовить.
Комментарии (1):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Бефстоганов | Приготовим - Сборник вкусных рецептов |
Лента друзей Приготовим
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»