Капустные конвертики
14-08-2008 11:57
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[показать]Что нужно:
# капуста молодая - 1 кочан
# желток - 1 шт.
# масло сливочное - 2 ст.л.
# творог - 500 г
# орехи грецкие очищенные - 30 г
# чеснок - 2 зубчика
# сахар - щепотка
# соль
Что делать:
1. Капусту вымыть и разобрать на листья. В кастрюле вскипятить подсоленную воду, опустить листья на 3–4 мин. Затем отбросить на дуршлаг и промыть холодной водой. Выложить на полотенце и дать обсохнуть.
2. Приготовить начинку. Грецкие орехи порубить ножом в крупную крошку. Чеснок очистить и измельчить. Сливочное масло нагреть до комнатной температуры.
3. Творог протереть через сито, добавить в него 1 ст. л. сливочного масла, грецкие орехи, чеснок, сахар, желток и соль. Тщательно перемешать.
4. Выложить на каждый капустный лист по 2–2,5 ст. л. приготовленной начинки. Свернуть листья в виде треугольника.
5. Разогреть в сковороде оставшееся сливочное масло, положить получившиеся конвертики и обжарить с двух сторон, по 4 мин.
6. Подавать со сметаной
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Капустные конвертики
[показать]Что нужно:# капуста молодая - 1 кочан
# желток - 1 шт.
# масло сливочное - 2 ст.л.
# творог - 500 г
# орехи грецкие очищенные - 30 г
# чеснок - 2 зубчика
# сахар - щепотка
# соль
Что делать:
1. Капусту вымыть и разобрать на листья. В кастрюле вскипятить подсоленную воду, опустить листья на 3–4 мин. Затем отбросить на дуршлаг и промыть холодной водой. Выложить на полотенце и дать обсохнуть.
2. Приготовить начинку. Грецкие орехи порубить ножом в крупную крошку. Чеснок очистить и измельчить. Сливочное масло нагреть до комнатной температуры.
3. Творог протереть через сито, добавить в него 1 ст. л. сливочного масла, грецкие орехи, чеснок, сахар, желток и соль. Тщательно перемешать.
4. Выложить на каждый капустный лист по 2–2,5 ст. л. приготовленной начинки. Свернуть листья в виде треугольника.
5. Разогреть в сковороде оставшееся сливочное масло, положить получившиеся конвертики и обжарить с двух сторон, по 4 мин.
6. Подавать со сметаной
Комментарии (1):
Зеленочка_Пузатая
14-08-2008-17:13
удалить
Оочень интересно.... сделаю обязательно!!
Комментарии (1):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Капустные конвертики | Приготовим - Сборник вкусных рецептов |
Лента друзей Приготовим
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»