Чай - один из полезнейших напитков
11-06-2008 12:26
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Родина чая – Юго-Западный Китай и примыкающие к нему районы Верхней Бирмы и Северного Вьетнама.
Интересно, что само слово "чай" пришло к нам через тюркские языки из северокитайского cha, в то время как источником названия в Западной Европе послужило южнокитайское te. Как это получилось, проследить так же трудно, как и установить точное время появления напитка в разных регионах.
Первое упоминание о чае восходит к глубокой древности. О том, как был обнаружен дикорастущий чай, рассказывают легенды Китая, Индии, Японии. По одной из них, чай возник во времена творения Земли и Неба, его связывают с именем Государя Солнца Янь-ди. По другой, император Южного Китая Чен Нунг (III тысячелетие до н.э.) однажды попробовал напиток, который случайно получился из листьев, нечаянно попавших в кипяток. Напиток оказался настолько ароматным и вкусным, что император приказал собрать и сохранить эти листья и издал указ о применении его по всей стране.
Исторические памятники подтверждают, что чай был известен в Китае уже в период троецарствия (220 - 280 годы). Возделывание его как культуры относится к 350 году.
Индусы считают, что чайный куст случайно обнаружил принц Бадхидхарма, путешествуя по Южному Китаю.
По японской легенде чайный куст вырос на том месте, куда упали веки принца Дарумы, которые он обрезал, чтобы не заснуть во время медитации. С этого куста последователи Дарумы собрали листья и приготовили бодрящий напиток.
С древних времен известно, что чай помогает восстановить силы, прояснить мысли и зарядиться свежими идеями. Благодаря исследованиям ученных, удалось открыть секрет успокаивающего и, одновременно, бодрящего воздействия чая на организм – теанин.
Он естественным образом стимулирует активность альфа-волн головного мозга, тем самым оказывая благотворное воздействие на умственную деятельность человека. Именно альфа-волны отвечают за сконцентрированное внимание, спокойное и сосредоточенное состояние.
Такое состояние наиболее благоприятно для поиска творческих идей и выбора верных решений! Есть мнение, что теанин также может способствовать укреплению иммунитета.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Трудно найти уголок Земли, где не любили бы чай. Этот напиток занимает второе место после воды.
Родина чая – Юго-Западный Китай и примыкающие к нему районы Верхней Бирмы и Северного Вьетнама.
Интересно, что само слово "чай" пришло к нам через тюркские языки из северокитайского cha, в то время как источником названия в Западной Европе послужило южнокитайское te. Как это получилось, проследить так же трудно, как и установить точное время появления напитка в разных регионах.
Первое упоминание о чае восходит к глубокой древности. О том, как был обнаружен дикорастущий чай, рассказывают легенды Китая, Индии, Японии. По одной из них, чай возник во времена творения Земли и Неба, его связывают с именем Государя Солнца Янь-ди. По другой, император Южного Китая Чен Нунг (III тысячелетие до н.э.) однажды попробовал напиток, который случайно получился из листьев, нечаянно попавших в кипяток. Напиток оказался настолько ароматным и вкусным, что император приказал собрать и сохранить эти листья и издал указ о применении его по всей стране.
Исторические памятники подтверждают, что чай был известен в Китае уже в период троецарствия (220 - 280 годы). Возделывание его как культуры относится к 350 году.
Индусы считают, что чайный куст случайно обнаружил принц Бадхидхарма, путешествуя по Южному Китаю.
По японской легенде чайный куст вырос на том месте, куда упали веки принца Дарумы, которые он обрезал, чтобы не заснуть во время медитации. С этого куста последователи Дарумы собрали листья и приготовили бодрящий напиток.
С древних времен известно, что чай помогает восстановить силы, прояснить мысли и зарядиться свежими идеями. Благодаря исследованиям ученных, удалось открыть секрет успокаивающего и, одновременно, бодрящего воздействия чая на организм – теанин.
Он естественным образом стимулирует активность альфа-волн головного мозга, тем самым оказывая благотворное воздействие на умственную деятельность человека. Именно альфа-волны отвечают за сконцентрированное внимание, спокойное и сосредоточенное состояние.
Такое состояние наиболее благоприятно для поиска творческих идей и выбора верных решений! Есть мнение, что теанин также может способствовать укреплению иммунитета.
Порядка трехсот полезных веществ, наряду с теанином, входят в состав чайных листьев. Доля теанина составляет 1–2 % веса сухого чая, соответственно, в кружке черного чая в среднем его содержится 12–16 мг.
Всего 3 чашки чая в день положительно влияют на самочувствие человека в течение целого дня!
Еще много интересного о чае тут: http://www.secretadvantage.ru/about.html
Кстати, а вы какой чай предпочитаете: черный или зеленый?
Вот я сама, например, в обычные дни пью черный чай, в выходные пью его же, но уже с лимоном и сахаром, а в бессонные ночи сессии предпочитаю баловаться зеленым чаем с жасмином!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Чай - один из полезнейших напитков | Приготовим - Сборник вкусных рецептов |
Лента друзей Приготовим
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»