• Авторизация
Дневник Приготовим Лента друзей - Дневник - Полная версия avalona (Приготовим)


ПИКАНТНЫЙ САЛАТ ИЗ ГОВЯДИНЫ С РИСОМ 31-03-2008 15:12 к комментариям - к полной версии - понравилось!


ПИКАНТНЫЙ САЛАТ ИЗ ГОВЯДИНЫ С РИСОМ

Ингредиенты:
- 300 г отварной говядины,
- 1 стакан риса,
- 2 апельсина,
- 2 стакана воды.
Для соуса:
- 1 апельсин,
- 1 лимон,
- 1 ст. ложка муки,
- 300 г растительного масла,
- 1 ч. ложка горчицы,
- 1 ст. ложка уксуса,
- сахар, соль по вкусу.

Приготовление

Рис вымыть и сварить. Откинуть на дуршлаг, облить холодной водой. Желток, горчицу, уксус, сахар и соль взбить венчиком, постепенно прибавляя растительное масло. Сок апельсина развести водой (1 столовую ложку сока в 7 ложках воды) и добавить муку. Смесь вскипятить и сразу же смешать с майонезом. Мясо, нарезанное кубиками, рис и измельченные дольки апельсина перемешать, салат сбрызнуть соком лимона.
Подавать в охлажденном виде.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ПИКАНТНЫЙ САЛАТ ИЗ ГОВЯДИНЫ С РИСОМ | Приготовим - Сборник вкусных рецептов | Лента друзей Приготовим / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»