время: завтрак, ланч... ну или обед)
инструменты: пиала(кружка), вилка, лопатка пластиковая большая(деревянных таких нет), сковорода, плита, тарелка и ножик(для поедания творения).
компоненты: яйцо *3, сухари панировочные, базилик сушеный, петрушка, укроп сушеные, соль, масло. (масло, яйца и соль - обязательно).
время приготовления: 10-15 минут
кол-во персон: 1 очень голодная либо 2 не очень)
способ приготовления:
яйца разбиваем, выливаем в пиалу. солим. мешаем вилкой до получения почти однородной массы. в это время включаем плиту, ставим сковороду, на нее масло и панировочные сухари(в 1 небольшой(1 мм) слой на сковороду). Когда сухари немного поджарятся, заливаем сверху яйцами. массу распределяем равномерно по сковороде. базилик, укроп, петрушку сыплем сверху. самое главное: когда 1 сторона пожарится, перевернуть на другую посредством лопатки, не ломая яичницу.
потом на тарелку и...)))
также можно вместо сухарей, или с ними, жарить с колбасой.
получается очень вкусно и сытно. (яичница +хлеб/колбаса сразу)))
