нашeл тут забавный и простой рецепт

к новому году, хочу поделиться

Мясные конвертики, почта Деда Мороза Потребуется: - лаваш - растительное масло для жарки Начинка: - Мясной фарш - 500г - морковь-1 шт. - Лук-1 шт. - Соль, специи по вкусу. Кляр:-яйца-3 шт. -соль, специи. Приготовить начинку: лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить всё на растительном масле. Посолить, поперчить, добавить фарш, перемешать. Лаваш порезать на квадраты 12 на 12 см. На каждый положить начинку и свернуть конвертом. Приготовить кляр: яйца взбить с солью и специями. Макать конвертики в кляр и жарить на растительном масле до золотистого цвета на слабом огне под крышкой.

[показать]