Вот до чего доводят дневники на Ли.ру!
До Падунского мне еще, конечно, далеко, как до Китая, но уже «процесс пошел!»
Сегодня освоил новое блюдо, а точнее гарнир. «Паутинка» с морковкой. «Вкус спесфисский!!!» (с)
Если вам (как и мне) уже надоели макароны, картошка и каши. И хочется чего-нибудь оригинального, но не сложного, попробуйте (как и я) приготовить «паутинку» с морковкой.

Нам понадобится:
- 4 – 5 небольших луковиц,
- 2 больших (4 средних) морковки,
- тарелка лапши «паутинка»,
- полстакана нерафинированного подсолнечного масла.

[показать]

Варим «паутинку» до готовности и отбрасываем стечь на сито (из дуршлага она просто «убежит»). Лук чистим и мелко режем. Можно почистить его заранее и пусть он в холодильнике полежит дня два-три – это избавит вас от лишних слез по поводу несовершенства этого мира. Морковь чистим и трем на крупной терке. Наливаем на сковородку подсолнечное масло – пока все дно не покроет. Помешивая, обжариваем лук до золотистого цвета (10 минут). Добавляем морковку, посолим, все перемешиваем, наливаем в сковородку немного кипяченой воды и тушим, накрыв сковороду крышкой, на слабом огне, периодически помешивая, до готовности (минут 30). Заканчиваем жарить-тушить. В готовую смесь наваливаем сверху готовую же «паутинку» и опять все перемешиваем. :pooh_birt:

[показать]

Подавать на стол с жареным мясом (колбасой, сосисками, котлетами), по вкусу добавить кетчуп или положить маленькие маринованные помидорчики (огурчики, грибочки). Можно еще сначала выпить рюмочку холодной водочки.

Приятного аппетита!