[о сегодняшнем | наболевшее ==]
13-01-2012 00:50
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
WARNING: без нецензурщины тут никак не обойдется ++
Моя рабочая смена с 15 до 23.30 ++ Ладно, бывало и хуже. Заказы пошли только часов с 18, но кааак...
Потом. Я не знаю, каким местом Саша катал тесто, но вместо круглого оно стандартно было треугольным и на полсковороды, переподнявшееся и прилипшее к крышке. ++ Потом. На заготовке кончилось ВСЁ. Вот это реально пздц... Потом. у нас акция "2 за 300", то есть вместо одной пиццы все заказывают, мать их, по две, ибо дешевле! >< То есть в каждом чеке уже минимум по 2 пиццы..
Потом прибегает официантка Аня вся такая "ооооой, у меня стол на 10 человееек", и мне вылезает чек на 8 пицц. Я понимаю, что тонкого теста осталось ровно на 8 маленьких пицц, потом надо то ли катать еще, то ли резать напополам средние (здесь стоить заметить, что из двух половинок круглого теста сделать два круглых весьмаааа проблематично ==), то ли растягивать пышное, которое рвется, ибо для растягивания не предназначено. Пока я делаю эти 8 е**ных пицц, мне вылезает еще три чека по 2-3 в каждой, прибегает Аня в ужасе, что я еще доделываю эти 8 и еще не бралась за те, которые через три чека, я матерюсь и говорю, нет, не дошла, у меня 2 руки всего. Тут прибегает официантка Света и сама(!) делает те две, что вылезли на ее чеке, предупреждает, что их делать не надо и убегает. Снова прибегает Аня, закатывает глаза и кричит: "Пашенька, помоги ей, она ничего не успевает!!" Приходит Пашенька, видит, что я всё это время делаю маленькие пиццы на тонком тесте из двух половинок средних, приходит в ужас, пробует делать так же, приходит в бешенство, матерится на всю кухню (в этом он профи хДД), выбрасывает скомканную половинку, берет вторую, но ее постигает та же участь. Пашка вне себя. тут с другого конца раздается вопль Светы: "поставьте мне две банана, пожаааалуйста!" Пашка убегает, ибо это его обязанность, я продолжаю доделывать. К этому времени возвращается Аня с воплем: "где моя карбонара суприм"?!! Меня уже трясет, потому что у меня снова 4 чека на 2-3 пиццы. Я говорю, хули я помню, какая и когда была твоя чертова карбонара суприм, она что у меня, одна?? Аня несколько минут бегает в истерике, потом кричит, чтобы я срочно сделала ее!! Тут прибегает недовольная чем-то Света (что само по себе уже редкость), меня уже совсем трясет, я делаю эту ***** карбонару, как Аня ангельским голоском над ухом говорит: "солнышко, не надо, она уже приехала готовая из печки." Меня душат слезы такой беспомощной ярости, что я кусаю губы, чтобы не разреветься или не уебать кого-нибудь, кто повернется под горячую руку. И тут приходит менеджер Санька, посмотреть, чего это все так орут, приобнимает меня и говорит: "ну не грусти, все в порядке", после чего мне хватает только севшим голосом прошептать: "не трогай меня, пожалуйста".... Санька понимающе уходит.
И тут у меня разом заканчиваются лук, семга, моцарелла, чеддер и камамбер. ++ Я иду в один холодильник, в другой холодильник, но там их нет заготовленных и порезанных. тогда я иду в большой холодильник, иду за ножами и досками и, забив большой болт на все свои чертовы пиццы, демонстративно начинаю это всё нарезать здесь же, на мейке. Спасибо, Санька помогла, я бы без нее сдохла. ++ Попросила у нее прощения, что психую, она только отмахивается, мол, не ты первая...
Заказы утихают к 21 часу, и Паша подходит ко мне с ужасом в глазах: "А ты что, всё еще не кушала? О_О А ну быстро иди есть, я посмотрю за чеками! ><" Я в состоянии "мимими" ставлю себе пирог и убегаю в бар за кофе, и тут натыкаюсь на Аню, встречающую меня фразой: "А ты мне упакуешь вот эти две пиццы на вынос?" Я: "ага, сейчас", а с кухни вопль Паши: "Да вы ее оставите в покое уже или нет?? >< " Мне приятно, я ржу. Иду есть, Пашка идет в большой холодильник (который комната) делать разморозку, и тут прибегает Настя с воплем "Паааааашаааа!! там вылез чек на Мясной пир и Европейскую, их надо к 22.45 на вынос!!! Пааашаааа, ты гдеее??" Я *оказавшись рядом*: "хорошо, я сделаю потом". Паша *из холодильника*: "Да дайте вы человеку поесть спокойно!! ><"
И такая дребедень целый день. (с) Каааак потом Паша высказывал всё, что он думает по поводу сегодняшнего дня в раздевалке после смены... мы с девчонками просто ржали хДД Хотя было бы смешно, если бы не было так грустно на самом деле.
Короче, это нереальный пздц, я не знаю, как выдержу в таком темпе три смены подряд, да еще и в выходные Х_х В понедельник выносите мой труп в 23.30 по адресу ПХ Гороховая 16 +_+
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote