Одним из самых простых и любимых блюд для меня являются котлеты практически в любых их проявлениях. Особенно сильно я их полюбила после появления у меня блендера, который прекрасно рубит мясо в фарш. Сегодня мы приготовим простые, но очень вкусные котлеты из индюшатины.

Ингредиенты:

600 г индюшиного фарша

4 ломтика батона

100 мл молока

1 яйцо

1 луковица

2 зубчика чеснока

3 ст. л. нарубленной зелени петрушки

соль и перец по вкусу

2 ст. л. муки



Батон размачиваем в молоке, слегка отжимаем и добавляем в фарш. Перемешиваем, ставим в холодильник.
Лук и чеснок мелко рубим, обжариваем на растительном масле до мягкости, добавляем петрушку.
Отправляем лук и чеснок в охлажденный фарш, вбиваем яйцо, добавляем соли и перец, перемешивыаем до однородности.
Из фарша формируем котлеты и обваливаем их в муке.
Жарим на растительном масле на умеренном огне до готовности.

http://verner-diet.ru/kotlety-iz-indejki-2.html

1.
[400x273]

2.
[300x193]

3.
[300x209]

4.
[300x215]

5.
[300x194]

6.
[300x220]