Ингредиенты:
600 г индюшиного фарша
4 ломтика батона
100 мл молока
1 яйцо
1 луковица
2 зубчика чеснока
3 ст. л. нарубленной зелени петрушки
соль и перец по вкусу
2 ст. л. муки
Батон размачиваем в молоке, слегка отжимаем и добавляем в фарш. Перемешиваем, ставим в холодильник.
Лук и чеснок мелко рубим, обжариваем на растительном масле до мягкости, добавляем петрушку.
Отправляем лук и чеснок в охлажденный фарш, вбиваем яйцо, добавляем соли и перец, перемешивыаем до однородности.
Из фарша формируем котлеты и обваливаем их в муке.
Жарим на растительном масле на умеренном огне до готовности.
Приятного аппетита!

1.
[300x193]

2.
[300x209]

3.
[300x215]

4.
[300x194]

5.
[300x220]

6.
[400x273]