Для приготовления сладкого ролла вам понадобится:
Молоко — 1 стак. Яйцо — 1 шт. Мука — 0,5 стак.
Какао-порошок (или глазурь,шоколад) — 3-4 ст. л.
Масло сливочное — 25 г
Саxар — 2-3 ст. л.
Маскарпоне (или заменить: 200 гр творога+50 гр жирных сливок+1 ст.л. сахара, взбить в блендере) — 250 г
Фрукты (банан, апельсин, яблоко)-можно добавлять любые фрукты
Сироп фруктовый (или шоколадный)
Шаг №1. Для начала Вам необходимо приготовить блинное тесто. Молоко, яйцо, мука, сахар и какао, все эти ингредиенты должны быть тщательно перемешаны до однородной массы. Тесто должно получится темным, при необходимости добавите побольше шоколада или глазури, чтобы тесту придать нужный цвет.
Шаг №2. Все что вам потребуется в этом шаге так это обжарить блинчик, нарезать начинку для роллов (фрукты).
Шаг №3. После того как начинка готова, мажем блинчики маскарпоне, также идеально подойдет творожная начинка, выкладываем фрукты полосочками на блинчик и заворачиваем плотненько в рулетики.
Готовые роллы необходимо положить в холодильник на 1.5 часа или по желанию в морозильник на 30 мин.
После чего достаем уже готовые рулетики и нарезаем их порцеонно на кусочки, после чего полив сиропом.

Приятного аппетита! http://www.sushi-cat.ru/publ/recepty/fruktovye_rol...koladnoe_schate_quot/18-1-0-33

1.
[350x251]

2.
[300x167]

3.
[300x200]

4.
[300x201]