Красный овощной салат
[400x300]



Хочу предложить вам очень вкусный салат из овощей, остренький и несложный!


Итак, нам понадобятся овощи:


капуста


морковь


свёкла


лук репчатый


зел. горошек


кукуруза





для заправки:


майонез


сметана


чеснок


маринованные огурчики





Лук нарезать полукольцами, замариновать в воде с уксусом и сахаром (я
налила 1 ч.л. уксуса и положила 1 ч.л. сахара) Лучше сделать это
заранее, чтобы лук хорошо промариновался, но я сделала непосредственно
перед тем, как начала делать салат.


[400x300]



Капусту натереть на крупной тёрке, сырую свёклу и морковь на мелкой.


[400x300]



Добавить кукурузу и горошек (у меня банки по 400 г, я положила по полбанки).


[400x300]



Теперь соус. Огурчики мелко нарезать.


[400x300]



Чеснок (я взяла 1 крупный зубчик) выдавить через пресс


[400x300]



Добавить сметану и майонез


[400x300]



Получившимся соусом заправить салат


[400x300]