[480x317]

ПОНАДОБИТСЯ: 

0,5 кг.помидоров

3 зубчика чеснока

6 ст.л. раст.масла

5 картофелин

150гр. тертого сыра

400 гр. мясного фарша

100 гр. белых грибов

соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Помидоры нарезать кусочками, чеснок очистить. На сковороде разогреть 3 ст.л. масла, положить чеснок, тушить 3 мин., чеснок убрать. На сковороду положить помидоры, тушить 15 мин. Помидоры протереть через сито. Фарш выложить на разогретую с 2 ст.л.масла сковороду. Жарить 5 мин. Посолить, поперчить, добавить томатный соус, тушить 10 мин.

2. Картофель очистить, отварить до полуготовности, нарезать кружочками. Грибы отварить и нарезать пластинами. Половину картофеля выложить в форму, на него положить половину фарша. Слои повторить. Последний слой - картофель, на него белые грибы.

3. Запекать 30 мин. в духовке при 200 градусах. За 5 мин. до окончания приготовления посыпать сыром.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!