Свинина с картошкой

[480x360]

Свинина, картошка, лук, морковь, сметана, сыр, соль, перец, растительное масло.
Свинину порезать на небольшие кусочки, посолить, поперчить и добавить немного сметаны, перемешать и уложить на дно в горшочки. Лук порезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке и обжарить на растительном масле. Половину лука с морковью укладываем на мясо. Картошку порезать не очень крупно, посолить и добавить сметану, перемешать и выложить на лук с морковью. Далее выкладываем оставшиеся лук с морковью. Сверху посыпаем тертым сыром. Накрываем горшочек крышкой и ставим в духовку. Запекать 80-90 минут при температуре 200градусов.