Вчера искала в инете статью о том как правильно приготовить суши(в последнее время балуюсь японской кухней^^)и наткнулась на сайт http://leit.ru/.
Оказалось этот сайт не только о японской кулинарии,но и о Японии в общем. Всем истинным любителям этой удивительной страны советую туда заглянуть!
p.s. Пусть это не настоящие суши,но за то нравятся всем ^^
Сладкие суши
Эти суши-роллы подойдут молодым и старым, любителям рыбы и её ненавистникам.
Они хороши на вкус, интересны в приготовлении и радуют глаз сластён.
Понадобятся: масло, алтей аптечный, воздушный рис, ваш любимый шоколад, разноцветная яркая лакричная паста (здесь использована лакрица Starburst, но подойдёт и Twizzlers Rainbow Twists, её легче найти).
Сначала надо подготовить рис и расплавить шоколад. Расплавленный шоколад выливается на лист вощёной бумаги ~46 см длиной. Слой шоколада надо распределить по нему прямоугольником 30,5х15 см.
Потом распределите воздушный рис на отдельном листе вощёной бумаги, поверх риса разместите разноцветную лакрицу и закатайте в бумагу, как при изготовлении обычных роллов. Сформировав, достаньте из бумаги и переместите на подготовленный шоколад.
Снова, как скатывая суши, оберните вощёную бумагу со слоем шоколада вокруг «колбаски» риса с лакрицей.
И, после 20-ти минут в холодильнике и снятия бумаги, разрежьте на роллы.
Оригинал: Your Heart Out
Перевод: Алексеева Марина