Вчера муж купил баклажаны.

Много, 6 штук.

Детей дома нет, кто есть будет?

Решила засолить.
Детки приедут ,

а баклажанчики как раз просолятся.

Я их сначала обжариваю на масле растительном, складываю в банки,

добавляю в банку 600граммовую

по паре листиков лаврушки,

перец горошком,

пару зубков чеснока режу мелко,

можно зелень петрушки или укропа добавить,

1 столовую ложку соли,

1 чайную ложку уксуса 25%-го,

заливаю кипятком

и закрываю плотно крышкой. через 3-4 дня можно кушать.

Вкусноооооооо

[показать]

[показать]

[показать]