в среду был хороший день для сушки травок лекарственных.
прогуляласъ я по грядкам своим и полям окресным,
все травки помыла и разложила для сушки.
решила и малины на чай посушить, но на будущее малину сушить не советую, мой эксперимент не совсем удался, во первых сохла очень долго, и получилась очень жёсткая и кислая, но чай я всё равно из неё сделала.
в чай добавила листья малины, чёрной смородины, шалфея. при простуде отлично помогает пропотеть.
много полезностей о малине тут
Из васильков, календулы, ромашки и т. д., и специй, как укроп, зелень лука и чеснока, петрушки, огуречника, сделала соль для салатов или просто подсолить "недосол". Травки посушила, измельчила и смешала с мелкой морской солью. Получилось и вкусно и красиво!
под занавес ещё и цветки бузины поставила настаиваться. помыла их, сложила в кувшин, порезала один лимон, и залила всё остывшим кипятком. через сутки настой был готов. на вкус несколько необычен, но мне пoнравился, я пила как чай его, а потом остатки ещё и в варенье добавила, но о нём напишу в другой раз.
Травки как манжетку, шалфей или крапиву сложила на хранение, зимой пригодятся.
А сейчас я стараюсь заваривать свежие травы и цветы.
ну всё) на сегодня прощаюсь, начинаются интенсивные выходные в кругу семьи и друзей)
УДАЧИ И ВСЕХ БЛАГ ВАМ, ДРУЗьЯ!
какая ж ты умница, Светлан!
и как здоровски, что есть лес рядом и можно травок насобирать....
красивых тебе денёчков!)))
[показать] [300x404]
