[256x197]
Куриное мясо – одна из основ здорового питания.
Это мясо является источником высококачественных белков, аминокислот, витаминов (в основном они относятся к группе В) и минералов (тут можно выделить железо, фосфор, кальций, селен и медь).
Курятина в большей степени, чем другие сорта мяса, включает в свой состав полиненасыщенные жирные кислоты.
В то же время куриное мясо является поистине диетическим продуктом, поскольку содержание белка в нем заметно выше содержания жира (последнего – не более 10 %).

Стоит также отметить, что белок мяса кур содержит более 90 % необходимых нам аминокислот (для сравнения – белок говядины включает лишь72%).
Белое мясо курицы практически не содержит холестерина.

Существуют даже куриные диеты.
Главное правило этой диеты – половину рациона должна составлять именно курятина. Готовить ее можно разными способами, но для наибольшей эффективности от обжаривания лучше отказаться.
Помимо курицы диета включает следующий список продуктов:
• Фрукты
• Овощи (и салаты из них, заправленные растительным маслом)
• Крупы (в том числе и рис)
• Натуральные соки без добавления сахара (фруктовые, овощные)
• Сухое вино – 1 бокал в день (по желанию)
Калорийность рациона придется ограничить 1200 ккал. Стоит следить, чтобы меню включало все допущенные к употреблению продукты. Длительность этой методики похудения – 7 дней, за это время можно потерять 4-6 кг лишнего веса. Небольшой минус куриной диеты – на все 7 дней придется забыть про соль и сахар (в крайнем случае, разрешается лишь слегка подсаливать уже готовые блюда).
Но и без диеты курица всегда вкусная.

На праздник все хозяйки стремятся порадовать гостей необычным блюдом. В кулинарной сети Кукса.ру можно найти блюда из курицы рецепты с фото и выбрать тот рецепт, что вам понравится. Или несколько рецептов. Приятного аппетита!