• Авторизация


Кухня Таиланда 05-04-2011 21:43 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Кухня Таиланда характеризуется обычно наличием риса и горячих и острых приправ. Имеется много пищевых деликатесов в стране, которыми турист может насладиться во время своего визита. Тайцы всегда гостеприимные, но когда дело доходит до еды, то они становятся еще более доброжелательными.

А вы пробовали когда-нибудь тайские блюда?
Например, брокколи с креветками.

Ингридиенты (4 порции):
3 столовые ложки арахисового масла;
4 мелко нарубленных зубчика чеснока;
1 свежий красный перец чилли, очищенный от семян и тонко шинкованный;
450 г очищенной брокколи, нарезанной по диагонали ломтиками по 2,5 см;
115 г вареных очищенных креветок;
1 столовая ложка рыбного соуса;
0,5 чайной ложки колотого пальмового сахара;
"цветы" из чилли для сервировки.

[210x225]
Разогрейте масло в сковороде "вок", добавьте чеснок и обжарьте, периодически помешивая, чтобы чеснок начал менять цвет. Добавьте чилли и жарьте еще 2 минуты.Быстро положите и размешайте брокколи.
Жарьте, помешивая, 3 минуты. Убавьте огонь, накройте вок крышкой и жарьте еще 4-5 минут, чтобы капуста приготовилась, но еще сохраняла хрустящую корочку.Снимите крышку, добавьте креветки, рыбный соус и сахар, перемешайте, подавайте, украсив "цветами" из чилли.
Рецепт отсюда
[560x22]
Вы хотите отдохнуть в Таиланде, посетить известный курорт Паттайя? Если вы планируете свой отдых в зависимости от погоды, то узнать, какая будет погода в Паттайе в мае, июне или в другие месяцы, можно на сайте Туристер.ру.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Кухня Таиланда | Novicova - Дневник Novicova | Лента друзей Novicova / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»