Это цитата сообщения Zoya_Fedorova Оригинальное сообщение
Веганский черничный торт
Так как я очень люблю всякие тортики и сладости, но не шоколад, то во время поста, мне приходится "несладко"
[показать]Все силы бросила на поиски вкусного, сладкого без яиц и молока.
Вот что нашлось.
Нужно: 1, 5 кешью( несоленые), 2 стакана фиников( косточки вынуть), 2 стакана черники, столовая ложка кокосовое масло ( но я взяла масло из виногр косточек), соль морская( капелька нужна)
Кешью смешать в комбайне ( у меня блендор, но лучше комбайн, т к блендер не все перемалывает), с 1.5 стакана фиников , маслом и солью. Получается такая паста, которую нужно выложить в чуть глубокую тарелку и плавно слепить корж для нашего пирога( примерно сантиметр толщиной).
Когда форма готова, нужно выложить 1.5 стакана черники в нее. Распределить равномерно. Далее взбить в блендере 0.5 стакана черники с финиками- получится такой жидкий йогурт, можно ложку сока добавить. Все это вылить сверху черники. Тк блендер у меня не все перемалол хорошо, то сверху черники можно увидеть кусочки фиников))Все это поставить в холодильник. У меня он стоял там примерно 2 часа, но можно кушать сразу. Жамал и Муха были в восторге. Про себя я промолчу,....ну ладно...3 кусочка.... [показать]
[525x700]